Nasıl zehirlendiğimizi Avrupa'nın yaptığı denetimlerle öğreniyoruz: Bir günde 5 farklı parti kuru incir sınırdan döndü!

Avrupa Birliği Gıda Uyarı Sistemi RASFF tarafından yapılan duyurular kapsamında ülkemizde yetiştirilerek Avrupa’ya ihraç edilmek istenen ürünlerimizin sınırlardan geri çevrildiğinin haberlerini alıyoruz. Bu kapsamda topraklarımızda yetiştirilen meyve ve sebzelerde, aflatoksin gibi toksik maddelerle, sağlığımızı riske atabilecek düzeyde tespit edilen pestisit kalıntılarından haberdar olabiliyoruz. Türkiye’de bu kapsamda herhangi bir yayın yapılmazken, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuna duyurmadığı bu verilere Avrupa Birliği’nin resmi kaynaklarından ulaşmak mümkün. Bu kapsamda Inside Eat Türkiye, bu verileri haberleştirerek her hafta milyonlarca tüketiciye bilgileri aktarıyor.

Bu haliyle neredeyse her gün bir ürünümüzde bu haberleri alıyoruz. Önceki gün ise RASFF’te yayınlanan duyurular kapsamında kuru incirlerimizde 5 farklı parti üründe yayınlanan duyurular “Pes artık!” dedirtti! Bir günde üst üste gelen duyurular kapsamında Avrupa’ya gönderilen ürünlerde bile bu kadar yüksek aflatoksin oranına rastlanması, denetimin yetersiz olduğu ve benzer ifşaların yapılmadığı iç pazarda “Ne yiyoruz?” sorusunu akıllara getiriyor. RASFF’ten yapılan duyurular kapsamında ürünlerde yüksek oranda aflatoksin bulunduğu görülüyor. Toksik bir bileşen olan aflatoksine Avrupa Birliği sınırlarında 10 mcg/kg-ppb düzeyinde izin veriliyor. Ürünlerimizde ise izin verilen maksimum limitlerin en az 2 ila 3 katı oranda aflatoksine rastlanıyor.

Bu kapsamında önceki gün yapılan 2024.7844 no’lu ilk duyuruda Türkiye’den Fransa’ya ihraç edilmek istenen kuru incirlerde yüksek oranda aflatoksin tespiti sebebiyle sınırdan geri çevrildiği belirtildi. Yapılan incelemeler kapsamında ihraç edilmek istenen kuru incirlerde maksimum 6,0 mcg/kg - ppb düzeyinde olması gereken Aflatoksin B1 miktarının 15,5 mcg/kg-ppb düzeyinde olduğu ve maksimum 10 mcg/kg-ppb düzeyinde olması gereken Toplam Aflatoksin oranının da 15,5 mcg/kg-ppb düzeyinde olduğu beyan edildi. Diğer yandan aynı gün yapılan 2024.7846 no’lu duyuruda ise benzer şekilde Avrupa’ya ihraç edilmek istenen kuru incirlerin Bulgaristan sınırında yapılan analizlerde maksimum 6,0 mcg/kg - ppb düzeyinde olması gereken Aflatoksin B1 miktarının 29,2 mcg/kg-ppb olarak kaydedildiği, toplam aflatoksin miktarının ise 31 mcg/kg-ppb olarak tespit edildiği duyuruldu. Aynı gün yapılan 2024.7847 no’lu duyuruda da benzer şekilde Avrupa’ya ihraç edilmek istenen kuru incirlerin Bulgaristan’da yapılan analizler kapsamında maksimum 6,0 mcg/kg - ppb düzeyinde olması gereken Aflatoksin B1 miktarının 27,8 mcg/kg-ppb olarak tespit edildiği, benzer şekilde 10 mcg/kg-ppb olması gereken toplam Aflatoksin miktarının ise 31 mcg/kg-ppb düzeyinde tespit edildiği duyuruldu.

Tamamı farklı parti ürünler olan bu duyuruların devamında aynı gün yapılan 2024.7848 no’lu duyuruda ise yine Avrupa’ya ihraç edilmek istenen kuru incirlerde yapılan sınır denetimleri kapsamında maksimum 6,0 mcg/kg - ppb düzeyinde olması gereken Aflatoksin B1 miktarının 12,8 mcg/kg-ppb düzeyinde ve toplam Aflatoksin miktarının da 23,1 mcg/kg-ppb düzeyinde olduğu tespit edilerek aynı gün 4. parti ürünün de geri çevrildiği duyuruldu. Son olarak aynı gün yapılan 2024.7849 no’lu duyuruda yine kuru incirlerde sınırda yapılan analizler kapsamında maksimum 6,0 mcg/kg - ppb düzeyinde olması gereken Aflatoksin B1 miktarının 10,1 mcg/kg-ppb düzeyinde olduğu ve benzer şekilde toplam Aflatoksin miktarının da 23,2 mcg/kg-ppb düzeyinde tespit edildiği duyuruldu. Bu kapsamda izin verilen güvenli limitlerin 2 ila 3 katı oranında aşıldığı bu ürünlerin hiçbirinin Avrupa’ya girişine izin verilmedi ve ürünler sınırdan geri çevrilerek ülkemize iade edildi. Şimdi bu ürünlere ne olacağı, iç pazara sürülüp sürülemeyeceği merak ediliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı verilere göre bu ürünler iç pazara sunulamıyor, işlenerek tüketilebiliyor veya bu analizler kapsamında ürünleri kabul eden farklı ülkelere ihraç edilebiliyor. Söz konusu ürünleri ihraç eden firmalar ise tüketiciye beyan edilmiyor.