Kahve Dünyası Gofrik Antep Fıstıklı Sütlü Çikolatalı Gofret

Kahve Dünyası mağazalarında satışa çıktıktan sonra yakın zamanda market raflarında da görmeye başladığımız Gofrik markalı Antep Fıstık Parçalı Fıstık Ezmeli Sütlü Gofret ürününü inceliyoruz. Ürün 33 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürün ambalajı üzerinde %23 oranında antep fıstığı içerdiği beyan ediliyor. Ürün ambalajı üzerinde ayrıca “Fıstık parçalı”, “Fıstık ezmeli” ve “Sütlü” ifadeleri yer alıyor. Ürün bu beyan çerçevesinde hem fıstık parçaları şeklinde hem de fıstık ezmesi içeriğinde ayrı ayrı Antep fıstığı içermektedir.

Ürün içeriğine baktığımızda ürünün temel olarak %47 oranında sütlü çikolata, %31 oranında Antep fıstığı ezmesi ve %12 oranında Antep fıstığı parçası bulunduğunu anlıyoruz. Üründe ilk bakışta %37 Antep fıstığı var gibi gözükse de, bu aslında %31 oranındaki Antep fıstığı ezmesi içeriğindeki oranıdır. Bu haliyle ürün Antep fıstığı ezmesinde %11 oranında Antep fıstığı ve ayrıca %12 oranında Antep fıstığı parçacıkları içermektedir. Üründe yer alan Antep fıstığı ezmesi içeriğinde ayrıca sofra şekeri, maltodesktrin gibi ilave şekerler ile hidrojenize hindistan cevizi yağı ve ayçiçek lesitini gibi içerikler bulunuyor. Ürün temel olarak bakıldığındaysa; %31 oranında antep fıstığı ezmesinin yanı sıra; %47 oranında sütlü çikolata ve %10 oranında gofret olduğunu anlıyoruz. Ürün sütlü çikolata içeriğinde ilk 3 sırada; Şeker, Kakao yağı ve Tam yağlı süt tozu içerirken, kakao kitlesi ve emülgatör olarak ayçiçek lesitini içeriyor. Üründe ayrıca gofret içeriğinde de Ayçiçek yağı ve Soya lesitini bulunuyor. Ürün bu haliyle Palm yağı veya türevlerini içermiyor.

Bu içeriğe sahip ürün 33 gr.’lık tek adette 178,7 kcal enerji veriyor. Üründe tek adette 11,4 gr. yani yaklaşık 5 tane küp şeker kadar ilave şeker yer alıyor. Ürün ayrıca tek adette 10,7 gr. yağ ve 3,6 gr. protein içeriyor. Üründeki 10,7 gr. yağın 4,6 gr.’lık kısmı doymuş yağdan ibarettir. Üründe bu haliyle ilave şekerden gelen kalori oranı %25 iken, doymuş yağdan gelen kalori oranı ise %23 olarak hesaplanmaktadır. Üründe 100 gr.’da içerdiği 50,6 gr. karbonhidrata karşılık lif oranı ise 2,5 gr. olarak dikkat çekmektedir. #NeYediğiniziBilin